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紫キャベツのサラダ

<紫キャベツのサラダ

■ 材料:2人分 ■

紫キャベツ・・・200g
(A)
粗塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・適量
酢・・・大さじ1
オリーブ油・・・大さじ1

■ 作り方 ■

1.キャベツは千切りにし、ボウルに入れる。
2.(A)を上から順に加え、混ぜる。
※粗塩の代わりにサラサラの精製塩を使用する場合は、少なめに入れてください。